碧螺春是一种非常优质的绿茶，产自中国江苏省扬州市的茶园。它的茶汤清澈透明，滋味鲜爽醇厚，极具特色。而将碧螺春与苹果一起煮的方法更是别具一格，既能让两种食材的味道相互融合，又能提供丰富的营养。但是煮碧螺春和苹果的时间要掌握得当，才能保证茶汤的口感和苹果的口感都达到最佳状态。
首先，要准备好碧螺春和苹果。选择干净的碧螺春茶叶，用85°C左右的水温冲泡，泡制时间不要超过3分钟。苹果则要选择新鲜的水果，洗净去皮切块备用。
将切好的苹果放入锅中，加入适量清水（大概是苹果的2倍），然后开火煮沸。煮沸后转小火，继续煮约15分钟，直到苹果变软烂。
接着将适量的碧螺春茶叶放入锅中，继续煮约3-5分钟，直到茶叶完全展开，茶汤呈现出明亮的绿色。这时候就可以尝试一下茶汤的味道，根据个人口味再适量加水煮开。
最后，将煮好的苹果和碧螺春茶汤混合在一起，搅拌均匀即可。此时可以根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜来调味，让整杯茶更加鲜美。
要注意的是，碧螺春茶叶煮的时间不宜过久，否则会导致茶汤过于苦涩。一般来说，碧螺春茶叶泡制时间在3分钟左右即可达到最佳口感。
总的来说，煮碧螺春和苹果的时间在20-25分钟左右为宜，这样既能保证碧螺春茶汤的口感，也能确保苹果充分煮熟，释放出全部的营养。喝上一杯煮好的碧螺春茶汤，既具有独特的口感和香气，又能享受到苹果的清甜滋味，是一种既健康又美味的茶饮。
