寿眉是一种以福建武夷山为产地的优质茶叶，其名称来源于“寿”与“眉”的组合，即寿眉茶。在茶叶市场上，寿眉茶备受人们的青睐，但是大多数人不清楚它属于热茶还是寒茶。下面，我将为您详细介绍一下寿眉茶的类型及特性，以帮助您更好地了解这种美味的饮品。
首先，需要说明的是，在中医理论中，茶叶的性质有寒热之分，“寒茶”与“热茶”并非是常规的用语。一般情况下，中药材可以根据其对人体的作用来划分为热性、温性、平性和凉性四种性质。因此，我们需要从寿眉茶的热量、成分、功效和喝法等角度来分析它所属的性质。
首先，寿眉茶的温度并不是决定它属于“热茶”还是“寒茶”的唯一因素。实际上，寿眉茶的茶性主要有四类：寒性、凉性、平性和温性。其中，武夷山寿眉茶是属于温性茶，也就是所谓的“中性茶”，这种茶的气味芬香，喝后不会有过于凉或过于热的感觉，对身体不会有很强的影响。而有些人会对一些茶叶因为其辛辣性和温性过高，而感到不适，这就属于典型的热性茶。相反的，寒性茶往往会感到有些冷，如绿茶、菊花茶等。
其次，寿眉茶在成分上也凸显出它温性的特点。在茶叶中，咖啡因是一种极易揮发的物质，当茶叶遇到高温水的时候，咖啡因会被释放出来，此刻饮用的茶液就具有了热性，寿眉茶是一类在焙火加工过程中烘干的茶叶，其主要成分是咖啡因、茶多酚、氨基酸等，这些成分中大部分都是属于温性的，因此寿眉茶性质属于温性茶。
最后，寿眉茶的功效和喝法也暗示着其温性的特性。寿眉茶适宜用高温水冲泡，水温宜为90℃-100℃，用热水冲泡后，寿眉茶的香气更加醇厚，口感更加丰富，且有助于舒缓身体，增进食欲，使身体内部的寒气通过代谢排除，刺激血液循环，对改善体质有着一定的帮助。但是需要注意的是，温性茶多喝的话，可能会导致身体的内分泌失衡，因此一天不建议多喝，控制在一定的范围内，是非常必要的。
总的来说，寿眉茶是一种温性茶叶，适宜用高温水来冲泡，口感醇厚，不会对身体产生过大的影响。了解这点，可以更好地选择适合自己的茶叶，享受到茶饮品所带来的丰富多彩的体验。
