水仙茶，是一种以水仙花为主要原料制作而成的花草茶。水仙茶有着多种名称，并且在不同地区也被叫做不同的名字。以下列举了水仙茶的几种常见名称：
1. 水仙花茶：这是水仙茶最为常见的名称，通常用来指代以水仙花为主要原料制作的茶饮。
2. 梅花茶：在一些地区，人们也称水仙茶为梅花茶，因为水仙花外形酷似梅花，所以有些地方将水仙茶误称为梅花茶。
3. 春葱茶：因为水仙花又名春葱花，所以也有些地方将水仙茶称为春葱茶。
4. 仙花茶：有些地方将水仙花称为仙花，所以也有人将水仙茶称为仙花茶。
5. 小苍兰茶：水仙花在一些地区也被称为小苍兰，所以有些地区将水仙茶称为小苍兰茶。
6. 初蝉茶：在一些地方，将水仙花误称为初蝉花，所以也有人将水仙茶称为初蝉茶。
以上是水仙茶的几种常见名称，当然在不同地区有不同的叫法，总数可能远远超过六种。水仙茶在中国有着悠久的历史，据传说水仙茶为西湖十景之一的“曲院风荷”得名。水仙花清香幽雅，被赞誉为美丽的仙女之花，有着治疗感冒、清热解毒、提神醒脑等功效。所以水仙茶在中国被广泛饮用，并且被誉为“百合之姣，荷花之丽，芍药之芳，兰之幽，梅之绝，水仙之清”。
无论水仙茶用何种名称来称呼，它都是一种具有独特风味和药用价值的花草茶。喝水仙茶，不仅可以享受到清香幽雅的口感，还能够享受到它带来的健康益处。因此，水仙茶在传统茶文化中有着重要的地位，值得我们去尝试和品味。
