茉莉花茶是一种非常受欢迎的花草茶，它具有芬芳的香气和清新的口感，深受大家喜爱。虽然泡茉莉花茶并不难，但是有时候泡出的茶水却会变得黄黄的，影响视觉效果。下面我将介绍如何泡茉莉花茶不黄的正确方法。
首先，要选择新鲜高质量的茉莉花茶。新鲜的茉莉花茶花蕊饱满，颜色鲜艳，而且香气浓郁。质量好的茉莉花茶不仅能让茶水更加清亮，而且口感更加香醇。
其次，要正确控制水温和时间。茉莉花茶适宜用80℃-90℃的水冲泡，水温太高会导致茶叶烫伤而变黄。泡茉莉花茶的时间也要控制在3-5分钟之间，过长的时间会使茶叶释放过多的苦涩物质，影响茶水的口感和颜色。
另外，在冲泡茶水时要注意不要用沸水直接冲泡茉莉花茶，因为沸水会使茶叶受热过快而变得发黄。可以先将水煮沸后稍微放凉至适宜的温度后再冲泡茉莉花茶，这样能够更好地保持茉莉花茶的颜色。
此外，茉莉花茶也可以和其他茶叶搭配泡制，比如与绿茶或白茶搭配泡制，不仅可以增加香气和口感，还能够使茶水更加清亮。
总的来说，要想泡出不黄的茉莉花茶，我们需要选择新鲜高质量的茉莉花茶，控制好水温和时间，避免使用沸水直接冲泡，可以适当搭配其他茶叶。遵循这些原则，就能够泡出一杯色香味俱全的茉莉花茶了。希望以上内容对您有所帮助，祝您泡茉莉花茶愉快！
