福鼎白茶是一种中国著名的优质白茶，产自福建省福鼎市。白茶因其轻香清甜、保健功效等特点而备受消费者青睐。然而，随着农业生产的现代化和商业化进程，农药的使用也成为了农业生产中的一个重要环节。那么，福鼎白茶生产中是否会使用农药呢？
首先，需要了解的是福鼎白茶的生产特点。福鼎白茶是以福建福鼎地区的"大白茶"为原料，采取"凉打青芽"的方法制作而成。福鼎地区是一个产茶历史悠久、茶树种植面积广阔的地区，自然条件适宜，有利于茶树的生长。在福鼎地区，农民多以山野茶园的形式种植茶树，生产方式相对传统，注重生态环境的保护。
在福鼎白茶的生产中，农药的使用情况并不明显。首先，由于白茶采摘的是嫩芽，芽叶尚未完全展开，接触面积相对较小，对害虫的抗性也较强，因此并不容易受到害虫的侵害。其次，由于福鼎地区的自然环境较好，生态环境相对较为干净，不易受到污染，而且茶园多处于山间、偏远地带，附近也没有大片的工业区或污染源，因此也减少了农药、化肥等化学物质的污染。
此外，福鼎白茶的生产过程中，还有相关部门的监督和检测。福建省茶叶产业协会、福建省质量技术监督局等部门都对福鼎白茶的生产过程进行督导和抽检，确保茶叶的品质和安全。对于使用农药的情况，相关部门也会对茶叶进行检测，确保其符合国家有关食品安全标准。
总的来说，虽然福鼎白茶生产中可能会使用少量农药，但由于其生产过程的特点以及福建地区自然环境的优势，农药的使用并不明显，对茶叶的品质和安全性影响有限。消费者在购买福鼎白茶时，可以选择有机认证或绿色食品认证的产品，以保证其质量和安全性。同时，也要注意合理食用，不要过量饮用茶水，以免对身体造成伤害。
