金骏眉茶是一种产自中国福建省福鼎的红茶。金骏眉茶的名字来源于其外形和质量，骏眉是指雄健的眉横换言之对应于金骏，也就是说形似金丝的眉横，所以金骏眉茶也称金毫。金骏眉茶是中国十大名茶之一，被誉为中国红茶的瑰宝。
金骏眉茶的历史可以追溯到清代乾隆年间，当时金骏眉茶因其丰富的花香和独特的口感而备受皇室喜爱。清代末期，《厦漳茶坊》一书中就有关于金骏眉茶的介绍，当时金骏眉茶被称为“福州金毫种红茶”，由此可见金骏眉茶在当时的地位。
金骏眉茶的制作工艺独特，经历了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序。首先是在采摘时，只选取一芽一叶的嫩芽，保证茶叶的新鲜和嫩度。接着进行萎凋过程，使茶叶中的水分逐渐流失，便于后续揉捻。揉捻是金骏眉茶最关键的一个环节，通过揉捻可以激发茶叶中的花香和口感，使茶叶更加饱满。然后是发酵过程，金骏眉茶的发酵时间比较长，需要经过多次反复发酵才能达到最佳状态。最后是烘干，烘干是为了去除茶叶中的水分，使茶叶质地更加均匀和干燥。
金骏眉茶的外形优美，茶叶呈现出金黄色、繁复的金茸，金芽茶末并存，条索紧结，并带有铜红竹叶的花蜜香气，内含铜红色汤色以及独特的花果香味，回甘性好，耐冲泡。
金骏眉茶的口感独特，具有浓厚的花果香气和甘甜的口感。金骏眉茶在沏泡后，茶汤呈现出明亮的红色，散发出浓郁的果香和花香，口感浓郁醇厚，带有淡淡的甜味，回味悠长。
金骏眉茶加工繁琐，价格昂贵，因此在市场上属于高端茶品。金骏眉茶具有极高的保健价值，不仅可以帮助消化，还能提神醒脑，增强体质，美容养颜等。
总的来说，金骏眉茶是中国红茶中的一种珍贵品种，具有独特的口感和香气，历史悠久，加工精细，受到广大茶客的喜爱。凭借其独特的品质和口碑，金骏眉茶在茶叶市场上具有很高的地位和知名度。
