九龙大白并不属于白毫银针茶，尽管它们都是闻名世界的优质白茶。
首先，我们来了解一下白毫银针茶。白毫银针茶是一种产自中国福建省的白茶，以其嫩芽头、银白的茸毛和典雅的外观而闻名。白毫银针茶采用的是仅含两片嫩叶和一个嫩芽的新鲜茶芽，采摘时间在清明前后，制作工艺则是简单的日晒或低温烘干，以保持茶叶的原汁原味。白毫银针茶具有清新的香气和淡雅的口感，被誉为白茶中的极品。
而九龙大白是一种产自中国福建省武夷山的白茶，获得了"武夷大白茶号"的称号。九龙大白茶又称为"大水仙"，其名源自九龙河岸边的仙石山。九龙大白茶的制作工艺较为复杂，包括采摘、摊晒、揉捻、杀青、干燥等多个环节。在制作过程中，茶叶的毫和窨要尽量保持完整，茶汁要得以保存，以便展示九龙大白茶的特有香气和口感。九龙大白茶具有香气高扬、滋味醇厚、回甘持久的特点，是武夷山白茶中的佳品。
虽然九龙大白和白毫银针都是白茶的精品，但它们之间的区别在于采摘材料和制作工艺。白毫银针茶采用的是芽头和嫩叶，而九龙大白茶则是采用一芽一叶或一芽二叶。另外，白毫银针茶的制作工艺相对简单，主要是日晒或低温烘干，而九龙大白茶的制作工艺更为复杂，需要经过多个环节的揉捻和烘焙。
综上所述，九龙大白不属于白毫银针茶，两者在采摘材料和制作工艺上有所区别，但它们都是优质的白茶，具有独特的香气和口感，深受茶友们的喜爱。无论是品尝白毫银针还是九龙大白，都能体验到中国传统茶文化的魅力，感受到茶叶的纯正和优雅。愿每一杯茶都带给您愉悦和享受！
