寿眉是一种以茶叶为原料的传统茶饮，因其甜香可口而备受喜爱。而要说哪种寿眉最甜又好喝，我们不妨先从寿眉的类型和制作工艺入手来探讨。
首先，寿眉茶的种类繁多，主要分为烘青寿眉和烘青香片寿眉两大类。其中，烘青寿眉以手工揉捻成条，烘制而成，茶汤清澈橙黄，清香高揭，回甘持久；烘青香片寿眉更是经过多道工序，包括揉捻、杀青、揉捻、发酵、烘焙等，所以茶味更丰富，同时也更加劳动密集，成本相对较高。
其次，寿眉茶的制作工艺也很重要。从采摘到烘制，每一个环节都对茶叶的口感和香气有着直接的影响。好的寿眉茶需要选取嫩芽、鲜叶，完成后续工艺后，茶叶才能散发出最佳的香气和口感。烘制是提高茶叶质量的关键一步，烘制温度和时间的控制要得当，才能使茶叶保持自然的甜香味。
再者，寿眉茶的保存和沏茶方法也会影响到茶叶的口感。寿眉茶宜置于通风干燥处，远离异味，以保持其原有的香气。在冲泡时，水温要适中，切忌用开水冲泡，否则会破坏茶叶的细胞结构，影响茶汤质地。此外，冲泡寿眉茶应掌握好时间和比例，不宜泡时间过长或过短，以免茶汤过浓或过淡。
综上所述，寿眉茶最甜又好喝的关键是选择好的茶叶种类和优质的制作工艺。精心保存和正确的冲泡方法也是不可或缺的。只有在以上几个方面都得到了很好地掌握和实践，才能泡出口感香甜的寿眉茶，享受到真正的茶香。当然，个人口味也是很重要的。有的人可能更喜欢清淡的烘青寿眉，而有的人可能更喜欢浓香的烘青香片寿眉，不同口味的人可以根据自己的偏好来选择，只要品质好，口感佳，都能让人流连忘返。愿每一位喜爱寿眉茶的朋友都能品尝到最甜又好喝的寿眉茶，享受茶香带来的愉悦！
