在上海想要卖玫瑰花茶的店铺，可以通过以下步骤来进行：
1. 筹备店铺：首先需要找到一个合适的店铺位置，最好选择在人流量较大的商业区或者美食街。店铺装修要简洁大方，能够吸引顾客的眼球，突出玫瑰花茶的特色。在店铺中悬挂一些玫瑰花的图片或者玫瑰花茶的宣传画，让顾客一进店就能感受到浓浓的玫瑰花茶氛围。
2. 寻找供应商：接下来需要与玫瑰花茶的供应商进行洽谈，选择一家质量好、价格合理的供应商。可以选择直接从玫瑰花的产地购买原料，然后自己加工成玫瑰花茶，也可以选择找一家专业的茶叶公司合作，采购他们生产的玫瑰花茶。
3. 品牌定位：在卖玫瑰花茶的店铺中，可以选择一个有特色的品牌定位。可以以“纯天然”、“无添加”、“有机种植”等特点来定位自己的品牌，吸引更多的健康意识较强的消费者。
4. 宣传推广：在店铺开业之前，可以通过各种方式进行宣传推广。比如在社交媒体上发布一些关于玫瑰花茶的知识和制作方法，吸引更多的潜在顾客。也可以通过派发传单、举办活动等方式吸引顾客。可以考虑提供一些优惠活动或者赠送小礼品，吸引更多的顾客。
5. 丰富产品线：卖玫瑰花茶的店铺也可以考虑丰富产品线，增加一些与玫瑰花茶相关的产品，比如玫瑰花茶套装、玫瑰花精油、玫瑰花茶礼盒等。这样可以增加收入来源，也能够为顾客提供更多的选择。
6. 提供优质的服务：在店铺开业之后，一定要注重提供优质的服务，让顾客在购买玫瑰花茶的过程中有一个愉快的体验。可以通过提供免费品尝、定制茶叶等方式来增加顾客的黏性，提高顾客的忠诚度。
在上海卖玫瑰花茶的店铺可以通过上面的步骤来进行，希望对您有所帮助。祝您生意兴隆！
