寿眉是一种传统的龙虎山产茶。历史上，寿眉曾作为皇家贡品，深受历代皇帝的青睐。随着时间的流逝，寿眉逐渐走进民间，成为了茶叶爱好者们喜爱的茶品。那么，什么的寿眉才是好茶呢？下面将从以下几个方面进行讲解。
一、外形
寿眉茶叶的外形是判定其质量的重要因素之一。外形饱满、直条卷曲，芽叶色泽疏松，表面润亮；色泽银绿，油润，毫香显露。呈现出墨绿色的茶叶，晶莹剔透，色泽纯正，带有银色的光泽。如果寿眉的外形没有表现出这种特征，那么就可以说明它的质量是不好的。
二、香气
寿眉的香气是茶叶评价中的重要部分。优质寿眉有茉莉花、栀子花之香气；醇厚、持久、浓郁。一般情况下如果能从包装的茶叶中闻到浓浓的海藻和花香，说明这种寿眉是经过精心制作的，质量好的茶叶。
三、滋味
优质寿眉在口感上有着非常明显的特点。寿眉茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，入口微苦，回甘生津。当选择寿眉茶时，要仔细品尝，注意口感的轻重和留香的时间。如果口感不纯正，或留香不够持久，那么这种寿眉就不是好茶。
四、滋养
好的寿眉茶不仅口感好、香气浓郁，而且还具有滋养身体的功效。寿眉茶富含茶多酚，具有抗氧化、抗菌、降血脂、调节血压、增强免疫力、帮助消化等功效。因此，选择寿眉茶时要注意寿眉茶的原材料、种类、产地和制作工艺等因素，选择具有滋养身体功效的茶叶。
总之，好的寿眉茶不仅要具备外形美观，香气浓郁，口感纯正，甚至还要有利于身体健康，对人体有益处。因此，在购买寿眉茶时，要注意选购优质、品质好的茶叶，保证自己能够享受到寿眉茶的美妙滋味和健康功效。
