碧螺春是一种中国传统名茶，产自江苏省苏州市太仓市境内，并因其中的"绿芽"为茶汁所香，汤色碧绿著名。在明朝中期蔡鲁生《好古堂集》中有：「壸又言碧螺王，从新烹如是名，此茗微苦，令人目明」之記述。言說喝了碧螺春之後可以讓人目明。
然而，关于碧螺春是否具有明目的功效，实际上并没有科学依据来证实。在现代医学领域里，并没有直接证据表明碧螺春可以明目。通常，茶叶中含有咖啡因、茶多酚等成分，这些成分对身体健康有一定好处，但对明目作用较小。
咖啡因是茶叶中一种常见的成分，具有刺激神经系统、提神醒脑的作用，但并不会直接影响眼睛的视力。茶多酚则是茶叶的主要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎等作用，有助于保护眼睛健康，但并非可以直接提升视力。
明目通常是指保护眼睛健康、预防眼部疾病、改善视力等方面。除了注意眼睛卫生、适量休息、远离辐射等常规保护措施外，还可以通过一些含有维生素A、C、E、锌、硒等成分的食物来辅助保护眼睛健康。而就茶叶而言，并没有明确的研究证据显示它们可以直接帮助明目。
总的来说，虽然传统文献中提到碧螺春具有明目的功效，但科学上并没有证实这种说法。因此，如果想要保护眼睛健康，建议根据科学的眼部保健知识，适量饮用茶水、多摄入有益于眼睛健康的营养物质，同时注意眼睛卫生、保持良好的作息习惯等措施，才能更好地保护眼睛健康。
