茉莉花茶是一种以茶叶和茉莉花为主要原料，经过特殊的工艺制作而成的花果茶。茉莉花茶有着芬芳的茉莉花香和清爽的茶味，深受广大茶友喜爱。而茉莉花茶的好喝与否，主要取决于所使用的茶叶。
茉莉花茶的茶叶主要有绿茶和白茶两种。
1. 绿茶：绿茶是茉莉花茶最常用的茶叶基底之一。茉莉花茶的制作过程是将新鲜采摘的茉莉花与绿茶叶一同进行加工，让茉莉花的香气渗入绿茶中。绿茶茶叶新鲜、嫩绿，不经过发酵，保留了茶叶的天然香气和营养成分，有利于茉莉花香和茶味的融合。好的绿茶作为茉莉花茶的基底，茶叶的香气和口感会更为浓郁、纯正，喝起来也更加顺口。
2. 白茶：白茶作为茉莉花茶的另一种茶叶基底，也有着独特的香气和口感。白茶采摘的是嫩芽嫩叶，经过轻轻的萎凋、晾晒而成，茶叶保留了自然的花香和清新的口感。茉莉花茶使用白茶作为基底，茉莉花的芳香和茶叶的清新更能够相得益彰，喝起来更加柔和、清爽。
为了确保茉莉花茶口感的纯正和浓郁，选择优质的茶叶至关重要。优质的茶叶应该具有以下特点：
1. 外形完整：茶叶整齐紧凑，叶片完整，色泽自然。
2. 香气浓郁：闻之有清新的花香和茶香。
3. 口感鲜爽：品尝时有清香回甘，不涩涩或苦涩。
4. 汤色清澈：冲泡出来的茶汤澄清透亮，色泽金黄。
综上所述，茉莉花茶中的好喝茶叶应该是绿茶或白茶，并且选用外形完整、香气浓郁、口感鲜爽、汤色清澈的茶叶。只有优质的茶叶才能够与茉莉花完美融合，制作出口感纯正、香气浓郁的茉莉花茶，为茶友们带来愉悦的饮茶体验。
