桂花茶是以桂花为原料制成的茶叶，是一种芳香怡人的饮品。它具有清热解毒、消炎镇痛、养肝明目、健脾和胃等功效，深受广大茶友的喜爱。但是，要选购到优质、安全的桂花茶并不容易。以下是关于桂花茶的清洗和挑选的一些建议。
一、清洗桂花茶
1. 晾晒法：采摘好的桂花可以用一块干净的布将其遮盖起来，晾晒一至两天，使其充分晒干。
2. 水洗法：将采摘的桂花放入盆中，倒入清水轻轻地搓洗几遍，清洗干净后晾干。
3. 蒸汽法：将干净的茶叶放入蒸锅中，用文火蒸10分钟左右，取出晾晒。
以上三种方法可根据自己的情况选择，但是，注意一定要确保桂花干净、干燥，以免影响品质，引起不必要的卫生问题。
二、挑选桂花茶好坏
1. 外观
选购桂花茶时，首先要关注外观。优质的桂花茶外观鲜活，圆润均匀，色泽金黄，新鲜度高，没有异味和霉点。若外观发黄、发黑、出现霉点或有异味，则可能已经发生质量问题，应该尽快淘汰。
2. 香气
桂花茶由于桂花的芳香性味，所以其香气是关键的一个部分。在选择桂花茶时，可以先闻一闻其香气。优质的桂花茶香气浓郁，清新怡人，芳香持久；品质较次的桂花茶香气则会比较淡，甚至会有一些异味。
3. 味道
一杯好的桂花茶应该具有较高的口感和韵味。品尝桂花茶时，先感受一下其茶水颜色，健康的桂花茶水应该是黄色或乳白色，如果出现深褐色或者透明度不够的情况，则说明茶叶的品质可能有问题。还可以品尝其味道，优质的桂花茶味道鲜爽，略带甜味；品质较差的桂花茶则味苦、涩、无甘甜。
4. 产地
桂花茶的品质与产地有很大关系。优质的桂花茶一般源自于较为纯净的生态环境。因此，在挑选桂花茶时，可以了解其产地的情况。
总之，要选购到优质的桂花茶，需要我们仔细观察、认真品尝和了解产地情况。同时，购买桂花茶时最好在专业的茶叶店或保证品质的电商平台购买，以确保茶叶的品质和安全性。
