桂花茶是一种具有独特香气的茶饮料，主要原材料为桂花，是中国传统茶文化中的一种重要饮品。
桂花茶的味道很甜，但并不是甜味道。它的味道主要来自桂花本身所散发的芬芳香气，是一种鲜香、清雅、甜润的香味，不仅可以品尝到滋味的好，更是能够给人带来愉悦的感受。
桂花茶具有多种保健功效，主要表现在以下几个方面：
1. 清热解毒。桂花茶可以去火解毒，对于口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状具有很好的缓解作用。
2. 消除疲劳。桂花茶淡香幽雅，能够缓解身体疲劳，提神醒脑，让你感到更加清爽。
3. 乌发益肾。桂花茶中含有的营养成分可以促进头发和皮肤的健康，具有乌发益肾的功效。
4. 抗氧化防衰老。桂花茶中的多种有益成分可以有效地抵御自由基的侵害，有助于防止细胞老化，延缓衰老的进程。
桂花茶的制作方法很简单，只需要将适量的桂花放入开水中泡制即可，也可以加入适量的绿茶、红茶等其它茶叶进行搭配，不仅营养丰富，味道更为醇厚。但是需要注意的是，由于桂花中含有一定的挥发性油脂，不宜太过浓烈，一般每次泡茶的量宜掌握在3~5克为宜。
总之，桂花茶不仅味道香甜，具有多种保健功效，而且简单易制，方便饮用，是一款适宜所有人群的茶饮料。
