正山小种，又称祁门红茶，是一种中国传统名茶，产于安徽省黄山市祁门县及周边地区。正山小种茶叶的外观特点是色泽乌润，叶片扁平完整，茶毫多而匀称，叶底油润明亮。其叶子的特点主要有以下几个方面：
1. 茶叶形态：正山小种茶叶呈现出一种扁平、整齐的形态，叶片细嫩，质地薄而均匀。经过轻轻揉捻后，茶叶能够展开，散发出清香。
2. 茶叶颜色：正山小种茶叶的颜色为乌润，具有一种深沉的红褐色。叶底呈现出油润明亮的特点，露出一种金黄色。
3. 茶毫特点：正山小种茶叶上常常覆盖着大量的茶毫，这些茶毫细长柔软，具有白毫或金毫的光泽，给茶叶增添了一种高贵的气质。
4. 茶叶气味：正山小种茶叶散发出一股浓厚的独特香气，具有一种深邃的陈香味，同时还带有一种清新的草木香。
5. 茶叶汤色：冲泡后的正山小种茶叶汤色红艳透亮，清澈明亮，油润感明显。
总的来说，正山小种茶叶的外观整体呈现出一种高贵典雅的形态，其扁平整齐的叶片、乌润明亮的颜色、丰富的茶毫、独特的香气和汤色等特点让人不得不为之倾倒。这种茶叶不仅是一种享受，更是一种文化，代表着中国传统茶文化中的珍品之一。正山小种的制作工序繁琐，需要经过采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等多道工序，才能成为一片优质的茶叶。其独特的外观特点也正是这一系列工序的结果，堪称中国红茶中的佼佼者。
