术后多久可以喝桂花茶这个问题，其实涉及到手术类型、个人体质以及医生建议等因素。总的来说，通常来说，术后饮食上要尽量清淡，避免刺激性的食物和饮品，以免对手术恢复产生不良影响。
桂花茶虽然是一种饮品，但由于其中含有挺高的酸性物质，对胃肠道有一定的刺激作用。因此，术后不建议立即饮用桂花茶，尤其是在消化系统较脆弱和对刺激比较敏感的术后恢复期。
根据一般营养学角度，术后最好在术后24小时内只进食流质，比如米粥、薄粥、鸡汤等。在术后48小时左右，可以逐渐添加软糯的食物，比如鱼片粥、面条等。而在术后72小时左右，可以考虑添加一些比较容易消化的流食，比如果泥、烂熟的水果等。
一般来说，术后一周内还是建议避免食用刺激性的食物和饮品，比如辣椒、生姜、葱蒜、油炸食物等。此时最好以清淡饮食为主，保持肠胃道的平稳状态。
当身体逐渐恢复并且饮食习惯逐渐正常后，就可以逐渐添加一些适量的茶水。但建议患者在术后后期再衡量自己的饮食习惯，如消化、饮水习惯等，酌情喝桂花茶。
总的来说，可以对术后恢复期的饮食进行逐渐调整，尽量选择温和、容易消化的饮食，预防术后消化不良。对于喝桂花茶这个问题，最好还是向医生咨询一下或者根据自己的实际情况来做决定。希望患者能够顺利康复，祝身体健康！
