蜂蜜菊花茶使用的是冠花菊，也称为菊花。这种菊花是菊科植物，原产于中国和日本。在中国，菊花被广泛栽培并用于各种食品和药品制作中，其中最常见的用途之一就是制作菊花茶。
菊花茶是一种古老的饮品，具有清热解毒、消炎止痛、镇静安神的功效。因此，人们常常在感冒、发热、咽喉炎等症状时饮用菊花茶来缓解症状。此外，菊花还含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力，减缓衰老。
制作蜂蜜菊花茶的步骤非常简单。首先，将一小把菊花放入杯中，加入适量开水，盖上盖子浸泡5-10分钟。然后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。蜂蜜不仅可以增添茶的甜味，还具有抗菌和消炎的功效，为菊花茶增添了一层保健的功效。
冠花菊的花朵呈现出淡黄色的色泽，外形美丽，香气清香扑鼻，因此也被广泛用于花草茶的原料之一。除了制作茶饮外，冠花菊还可以用来制作花茶和花果茶，具有平抑情绪、舒缓压力等功效。
冠花菊在菊花茶中的应用历史悠久，其主要功效包括清热解毒、消炎镇痛、降血糖、抗氧化等。在中医传统理论中，菊花还被认为可以清热明目、解毒润肺、利尿散结等。因此，经常饮用菊花茶对于保持身体健康有很多好处。
总的来说，蜂蜜菊花茶使用的是冠花菊，这种菊花在制作茶饮时能够释放出清香芳香的香味，并且具有多种保健功效。因此，蜂蜜菊花茶成为了人们喜爱的一种健康饮品，常常被作为日常饮用茶。
