蜂蜜桂花茶是一种传统的中国茶饮，以桂花和蜂蜜为主要原料。通常情况下，蜂蜜桂花茶不搭配牛奶。桂花茶因其芳香清新而受到人们的喜爱，而牛奶通常用于搭配红茶或咖啡等饮品。将牛奶加入蜂蜜桂花茶中可能会改变茶的原本口感和风味，因此并不常见。然而，个人口味因人而异，如果您喜欢尝试新的饮品组合，您可以根据自己的口味尝试在蜂蜜桂花茶中加入少量牛奶，但需要注意的是，牛奶的加入可能会影响茶的原本风味。希望以上回答对您有所帮助。
