喝桂花茶大便变黑可能正常，但也可能不正常。首先，我们来谈谈为什么可能会出现这种情况。
桂花茶并不是通常情况下导致大便变黑的原因，通常大便变黑的原因为胃肠道内出血所致。然而，有一种名为铁质是血红素的降解产物，它会使大便变黑。当我们进食含有铁质的食物或补充铁剂时，大部分铁质会在肠道中被吸收，但有一小部分会通过大便排出。这时，大便会呈现黑色，而桂花茶中有时会含有一定量的铁元素，可能就是这个原因导致大便变黑。
此外，有些人可能无法吸收铁质，导致大量的铁质通过大便排出，造成大便变黑。因此，如果长时间喝桂花茶后大便出现黑色，可能是由于铁质摄入过多或无法吸收的原因。可以通过减少铁质的摄入或在医生的指导下进行相关检查来确定原因。
另一种情况是排泄黑色便便的原因不一定是铁质，有时候也可能是因为消化道出血所致。潜在的疾病如出血性溃疡、胃癌、食道静脉曲张等可能导致消化道出血，大便颜色变黑就是血液经过胃肠道消化后的表现。如果排便乌黑，并伴有明显的排便次数增多、腹泻、便秘、便血等情况，建议尽快去医院就诊。
总的来说，如果喝桂花茶后出现大便变黑的情况，并且没有其他不适症状，可能是因为铁质的摄入过多或吸收不良所致。但如果持续出现黑色大便，并伴有其他不适症状，应及时就医，以排除其他潜在的疾病。
最后，提醒大家在日常生活中注意饮食均衡，避免摄入过多的含铁食物，保持肠道健康，及时就医处理任何肠道问题。希望以上信息对您有所帮助。
