在中国，从事餐饮行业的商家需要持有相关的营业执照。菊花茶作为一种传统的饮品，在中国市场上也相当受欢迎。那么，经营菊花茶的商家需要持有哪种类型的营业执照呢？
首先，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经营食品的商家需要取得《食品经营许可证》。在这个许可证中会包括食品经营的范围、场所、设施设备等内容，确保商家从事食品经营的合法性和规范性。对于经营菊花茶的商家来说，也必须取得这个许可证，以确保产品的质量和安全。
其次，根据《中华人民共和国营业执照管理条例》，所有经营单位都必须持有《营业执照》。营业执照是一种经营许可证，是一个企业实体在国家市场经济法律框架下合法开展经营活动的凭证。无论是哪种类型的企业，都需要依法依规取得营业执照，才能合法经营。
此外，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，生产、经营特殊食品（如保健食品、婴幼儿配方食品等）需要取得相关资质和许可证。如果菊花茶被定义为特殊食品的话，经营商家还需要取得相应的《特殊食品经营许可证》。
综上所述，经营菊花茶的商家首先需要取得《食品经营许可证》，然后还需要持有《营业执照》。如果菊花茶被定义为特殊食品，还需要取得《特殊食品经营许可证》。只有取得这些必要的许可证，经营商家才能合法开展经营活动，确保产品质量和安全性，保障消费者的权益。
