海参是一种营养丰富的海产品，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，对人体有很多好处。而碧螺春是一种优质的绿茶，口感清香，适合与海参搭配。下面介绍一种家常做法，如何将碧螺春与海参搭配在一起。
材料：
- 海参：250克
- 碧螺春：10克
- 姜片：3片
- 葱段：2根
- 料酒：2汤匙
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 海参准备：将海参泡软后去皮，切成小块，用清水多次冲洗至无沙粒。
2. 将海参放入锅中，加入清水，加入姜片和葱段，倒入料酒，大火煮开后转小火煮30分钟，直至海参软烂。
3. 碧螺春泡茶：将碧螺春放入茶杯中，注入80度左右的热水，盖上盖子，焖泡3-5分钟。
4. 海参出锅：将煮好的海参捞出放入碗中，撒上少许盐，淋上生抽。
5. 搭配：将泡好的碧螺春茶倒入杯中，与海参一起搭配上桌。
这样制作的碧螺春泡海参，清香的茶香和海参的鲜美口感完美融合，营养丰富，开胃健康。这是一道简单易做的家常菜，不仅容易上手，还可以在家享受到高端的美食享受。希望大家尝试一下，享受美好的时光。
