祁门红茶，是中国红茶中的一种名茶，产自安徽省祁门县。祁门红茶以其独特的香气和滋味而闻名于世，被誉为中国十大名茶之一。每年春季是祁门红茶的采摘季节，也是祁门红茶新茶上市的时期。
祁门红茶的采摘时间通常在每年的3月至5月之间。在这个时候，茶树嫩叶萌发，新芽吐露，是祁门红茶最佳的采摘期。采摘祁门红茶的茶农会在清晨的时候开始采摘，因为此时茶叶中的水分含量最高，香气最浓郁。
采摘下来的祁门红茶叶会经过揉捻、发酵、烘焙等工序，最终成为具有独特香气和口感的祁门红茶。新茶上市后，往往会吸引众多茶客前来购买品尝，体验春天的清新和生机。
新鲜的祁门红茶，其茶汤清亮明亮，香气扑鼻，口感鲜爽甘甜，是茶客们心目中的上品。祁门红茶新茶上市后不仅具有很高的市场需求，也是茶友们期待已久的美好时刻。
除了春季新茶外，祁门红茶还有多个不同季节的茶叶产品，如夏季红茶、秋季红茶等。不同季节采摘的茶叶会因气候和生长环境的不同而呈现出不同的特点，有的清爽鲜嫩，有的浓郁厚重，每一款都有其独特之处，各具特色。
总的来说，祁门红茶新茶上市的时间大约在每年的3月至5月之间。这个时候正是祁门红茶茶树生长的最佳季节，采摘的茶叶质量最好，所以也是茶客们购买品饮的最佳时机。新茶上市后，茶友们可以尽早品尝，感受春天的清新和茶香，享受一份美好的时光。祁门红茶的美味定会让人流连忘返，成为茶客们心中的最爱。
