黄山祁门特产红茶，简称祁红，是一种产自中国安徽省黄山市祁门县的一种优质红茶。祁门红茶是中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品，具有独特的品质和口感，是茶叶爱好者们喜爱的茶品。
祁门县位于安徽省黄山市的东南部，是中国著名的茶叶产地之一。祁门红茶以其乌润匀整、金毫显露的外形，香气高扬、滋味醇厚、唇齿留香、润滑甘韵的品质而闻名于世。祁门红茶的产区面积广泛，气候湿润，土质肥沃，适宜茶树的生长，故而祁门红茶的质量得以保证。
祁门红茶的制作工艺独特，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制、整形等过程而成。其中发酵是祁门红茶品质的关键所在，它使茶叶的香气更加浓郁，口感更加柔和细腻。祁门红茶冲泡后，冰雪般的茶汤清澈如玉，冰花飘香如兰，回味悠长，令人陶醉。
祁门红茶有着悠久的历史和文化底蕴。据传祁门红茶是在清代乾隆年间由祁门县华侨茶商陈倒斗创制出来的，至今已有200多年的历史。祁门红茶曾是皇宫贡品，深受清代皇室宠幸，享有“茶中王子”、“红茶贵族”之美誉。
祁门红茶在国内外享有盛誉，远销世界各地。它不仅是中国茶叶文化的重要代表之一，也是中国茶叶出口的主要产品之一。祁门红茶有着独特的品质和口感，深受消费者的喜爱。每年春季的茶叶采摘季，祁门县的茶农们会忙碌地采摘、晒青、揉捻、炒制，为了酿造出一杯杯香气扑鼻、回味无穷的祁门红茶。
总的来说，黄山祁门特产红茶，是一种优质的红茶品种，具有独特的品质和口感。它不仅是中国茶叶文化的宝贵遗产，也是中国茶业的一张名片，展现了中国茶文化的博大精深和独特魅力，是茶叶爱好者们的首选。祁门红茶的口感绵柔醇厚，香气高扬，具有回甘悠长的特点，是一款夏日消暑、冬季取暖的理想选择。无论是品饮还是赠送，祁门红茶都是一种极具价值和意义的名茶。
