玫瑰花茶在生产加工过程中，会经过一系列处理步骤，其中可能会导致茶叶扁平化的现象。以下是可能导致玫瑰花茶扁平化的原因：
1. 鲜花处理方式：在制作玫瑰花茶时，首先需要采摘新鲜的玫瑰花朵。如果采摘的玫瑰花朵处理不当，如挤压或压碎，就会导致花朵表面受损，进而影响最终的茶叶形状。因此，鲜花的处理方式直接影响到玫瑰花茶的形状。
2. 加工工艺：在加工玫瑰花茶的过程中，可能会涉及揉捻、蒸烘、烘焙等步骤。如果加工过程中施加的力度或温度不均匀，就会导致茶叶形状不均匀，可能出现扁平化的现象。加工工艺的精准度和操作技术对玫瑰花茶的形态具有关键影响。
3. 陈化时间：玫瑰花茶通常需要进行一定的陈化时间，以增加其口感和香气。如果陈化时间过长或者过短，可能会影响茶叶的形态。过长的陈化时间可能导致茶叶变得干硬，不易展开，而过短的陈化时间则可能使茶叶保持较为紧凑的形状。
4. 保存方式：玫瑰花茶在保存过程中，如果受到挤压或者摩擦等外力，就会影响茶叶的形态。应该注意在保存时避免受到外力的影响，保持茶叶原本的形态。
总之，玫瑰花茶扁平化的原因可能是多方面的，包括鲜花处理方式、加工工艺、陈化时间和保存方式等因素。生产者应该注意控制这些因素，以保证玫瑰花茶的质量和形态。消费者在购买玫瑰花茶时，也可以根据茶叶的形态来判断其品质和制作工艺。
