毛峰是一种生长在海拔1000米以上的高山上的珍贵茶叶，因其生长环境优越、采摘工艺独特，故而被誉为中国十大名茶之一。毛峰的保质期主要取决于其保存条件和采摘时间。一般来说，毛峰的保质期不少于1年，但在适当的条件下，可以保持更长时间。
首先，毛峰的保存条件对于其保质期至关重要。毛峰需要存放在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。最好将毛峰放在密封罐或真空包装中，以避免受到外界氧气、湿气和异味的影响。此外，还应避免接触到异味物品，以防味道受损。在这样的条件下，毛峰可以保持其原有的香气和口感，保质期可延长至2年以上。
其次，毛峰的采摘时间也会影响其保质期。一般来说，春季的毛峰质量最佳，茶叶嫩芽丰盛，香气浓郁，口感醇厚，因此也更容易保存。如果是夏秋季采摘的毛峰，由于叶子较老，茶质相对较差，保存时间也会相对较短。因此，建议选择春季采摘的毛峰为佳，以保证其最佳品质和最长保质期。
综上所述，毛峰的保质期取决于其保存条件和采摘时间。在适当的环境和时间下，毛峰的保质期可以达到1年以上甚至更长。因此，为了保证毛峰的口感和品质，建议消费者在购买后尽快饮用，并且在保存时注意保鲜，避免受潮、受阳光等因素的影响。只有这样，才能真正享受到毛峰带来的美味和健康。
