选择吉林毛峰茶时，需要考虑以下几个要素：外形、香气、汤色、口感和茶底。
首先，外形是选择茶叶的第一要素。毛峰茶叶的外形一般为细长卷曲的形状，色泽乌绿光润，有银毫覆盖，整体看起来呈现出一种健康活泼的形象。好的毛峰茶应该看起来整齐、完整，没有破碎或杂质。
其次，香气是判断毛峰茶质量的重要指标之一。优质的毛峰茶应该带有清香，茶叶放在容器中能闻到清新芳香的味道，而且香气持久。
再次，汤色也是选择毛峰茶的关键因素之一。毛峰茶冲泡后的茶汤应该清澈透亮，色泽明亮翠绿，有着一种翠绿的光泽。而且好的毛峰茶茶汤不会有浑浊或杂质。
口感是判断毛峰茶质量的又一重要指标。好的毛峰茶口感应该醇厚爽滑，口感柔和而不苦涩，且带有一定的甘甜感。
最后，茶底也是判断毛峰茶质量的一个重要方面。泡好的毛峰茶叶底应该展现出均匀的展开，颜色均匀一致，不会出现湿漉漉的状况。
在选择毛峰茶时，可以通过以下几个步骤来判断茶叶的质量：
1. 观察外形：选择完整、卷曲、色泽翠绿、带有银毫的茶叶。
2. 闻香气：闻茶叶干香和冲泡后的茶汤香气，应该清幽持久。
3. 检查茶底：观察茶底的展开和颜色。
4. 品尝口感：品尝茶叶的口感，应该醇厚爽滑，不苦涩。
5. 注意茶水：茶汤应该清澈透亮，色泽明亮翠绿。
总之，选择优质的吉林毛峰茶需要综合考虑外形、香气、汤色、口感和茶底等因素。希望以上指导能帮助你在购买毛峰茶时做出更好的选择。
