凉水泡滇红可能会带来一些问题，主要是影响茶叶的味道和质量。下面是一些可能出现的问题：
第一，凉水泡茶会导致茶叶无法充分展现其原有的风味。茶叶中的各种成分只有在适当的温度下才能被有效地释放，凉水泡茶会使得茶叶中的有效成分不能完全被释放出来，导致茶水的味道不饱满，口感单薄。
第二，凉水泡茶容易让茶叶发生氧化反应。茶叶中的有效成分和香气易受高温和氧气的影响而损失，如果使用凉水泡茶，茶叶中的有效成分无法完全释放出来，更容易受到氧化的影响，从而影响茶叶的风味和品质。
第三，凉水泡茶还可能造成茶叶中的微生物滋生。茶叶中含有一定量的细菌和微生物，如果使用凉水泡茶，茶叶中的微生物易受潮湿环境的影响而滋生，从而造成茶叶的发霉和变质。
第四，凉水泡茶可能会降低茶叶的养分价值。茶叶中富含多种维生素和矿物质，如果使用凉水泡茶，这些养分会因为受热温度较低而不能完全释放出来，从而影响茶叶的养分价值。
最后，凉水泡茶也可能会让茶水出现浑浊的情况。由于凉水没有热水那样的分解力，茶叶中的杂质和沉淀物不容易被清除，容易造成茶水变得浑浊。
综上所述，凉水泡茶可能会影响茶叶的口感、风味和品质，同时也可能会对茶叶的养分和风味产生负面影响。因此，建议在冲泡滇红茶时使用适当温度的水进行冲泡，以充分释放茶叶中的有效成分和味道，保证茶叶的品质。
