福鼎白茶是中国传统名茶，产于福建福鼎地区，是中国六大茶类之一。福鼎白茶主要有三种形态，分别是白毫银针、白牡丹和寿眉。
1. 白毫银针：白毫银针是福鼎白茶中最高档的品种，也是最经典的形态之一。白毫银针是由福鼎白茶中最嫩的芽头经过精心采摘、晒干而成，茶叶外观细长如针，色泽嫩绿，表面罩满白毫，故名为白毫银针。白毫银针茶汤清澈明亮，滋味清爽，具有花香、甜香和茉莉香等多种香气，具有滋润喉咙、清热解暑的功效，被誉为“中国十大名茶”之一。
2. 白牡丹：白牡丹是福鼎白茶的另一种形态，呈现出扁圆形状，色泽翠绿，叶片肥厚柔软，边缘卷曲成鼓型，如同盛开的牡丹花，故得名白牡丹。白牡丹茶汤浑厚醇正，带有独特的花香和果香，口感甘甜爽口，具有养胃健脾、清心解暑的功效。
3. 寿眉：寿眉是福鼎白茶中的传统品种，呈现出扁平卷曲的形态，茶叶表面覆盖有白色茸毛，叶脉清晰明显，叶底呈黄绿色。寿眉茶汤清亮透明，带有清香和甘甜的味道，口感醇厚柔和，具有提神醒脑、减肥美容的功效。
以上就是福鼎白茶的三种主要形态，每一种形态都有其独特的外观特点和口感特点，深受茶客们的喜爱。福鼎白茶是中国传统名茶中的珍品之一，不仅具有浓厚的历史文化底蕴，还具有丰富的营养价值和药用价值，是一种珍贵的健康饮品。
