福鼎白茶茶饼是一种传统的福建白茶制品，采用白毫银针制作而成，它具有芽叶完整，外形紧结，白毫显露，香气高扬，汤色黄绿清明的特点。福鼎白茶茶饼因其制作精良，收藏价值高，备受茶叶爱好者的喜爱。而如何正确地打开和保存福鼎白茶茶饼，是关系到它的品质和口感的重要一环。
首先，在打开福鼎白茶茶饼之前，我们需要准备一把适合拆分茶叶的工具，比如一把茶刀或茶钩。在操作时，我们需要注意尽量轻柔地处理，避免将茶饼弄碎或者弄破。
在拆开福鼎白茶茶饼时，可以按照以下步骤进行：
1. 用茶刀尽量在茶饼的边缘部位轻轻插入，将茶饼与内包装之间隔离开。
2. 由于福鼎白茶茶饼质地较为坚硬，拆开过程可能会有一定的难度，这时我们可以在茶刀插入的地方轻轻扭动，逐渐打开茶饼。
3. 在打开茶饼后，取出需要的茶叶量，再将茶饼重新包装好，避免受潮或受潮。
接下来就是保存福鼎白茶茶饼的问题了。正确的保存方法可以让福鼎白茶茶饼保持更长时间的新鲜度和香气。以下是一些保存福鼎白茶茶饼的建议：
1. 存放环境：福鼎白茶茶饼最好存放在通风干燥、避光的地方。避免阳光直射、高温、潮湿等因素对茶叶的影响。
2. 包装保存：将拆开的茶饼放入干净、无味的密封袋中，再放入密封罐中保存。保持茶叶的新鲜度和香气。
3. 严格防潮：茶叶容易受潮而影响口感和品质，因此在保存时要做好防潮工作，可以在罐子中加入一些干燥剂或者防潮纸。
4. 定期通风：定期打开茶叶罐子或袋子，让茶叶透气，在干燥通风处晾晒一会，再将茶叶重新封好保存。
总的来说，打开和保存福鼎白茶茶饼需要注意轻柔操作，并且注意环境的清洁和干燥程度。只有这样，我们才能保证福鼎白茶茶饼的品质和口感，让它保持最佳的状态，让我们在享用时能够尽情感受到福鼎白茶的醇香和美味。
