茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料制成的花果茶。茉莉花茶是茉莉花和绿茶的结合，绿茶是茉莉花茶的茶基。茉莉花茶历史悠久，是中国传统名茶之一，制作过程复杂，需要精心挑选茶叶和茉莉花，并通过独特的方法加工而成。
茶基是茶叶的基础，茉莉花茶的茶基通常选用绿茶。绿茶是一种未经发酵的茶叶，保留了茶叶本身的原味和香气。选用绿茶作为茉莉花茶的茶基，可以起到增强茶香和口味的作用，使茉莉花茶更加清香怡人。
茉莉花茶的制作过程一般包括以下几个步骤：
1. 采摘绿茶：绿茶的采摘一般在春季进行，此时茶叶嫩芽鲜嫩，质量最佳。
2. 烘焙绿茶：将采摘的绿茶进行初步处理，通常是进行烘焙，以去除茶叶中的水分。
3. 摘选茉莉花：选用新鲜的茉莉花作为原料，摘取最佳的花朵用于制作茉莉花茶。
4. 茉莉花拼配：将茉莉花和绿茶按比例拼配，通常是将茉莉花直接放置在绿茶中进行混合。
5. 发酵熟化：经过拼配后的茉莉花茶需要进行一定时间的发酵和熟化，以提升茶叶与茉莉花的交融度。
6. 精制包装：最后将经过发酵熟化的茉莉花茶进行精制和包装，以保持茶叶的鲜香和口感。
茉莉花茶具有清香怡人的特点，茶叶中的叶绿素和维生素具有较高的功效，有助于清热解毒、去火生津等作用。茉莉花茶还有助于排毒润肠、减肥健美等功能，是一种适合各年龄段人群饮用的健康茶饮。
总之，茉莉花茶的茶基是绿茶，通过精心的制作工艺以及茉莉花的独特香气，使茉莉花茶成为一种清香怡人的花果茶，不仅口感鲜美，而且具有一定的保健功效，受到广泛的欢迎和喜爱。
