碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶类茶叶。它产于中国江苏省苏州市昆山市巴城镇碧螺山，因此得名。碧螺春是中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。它以其清香高爽，滋味鲜爽，叶底嫩绿，汤色明亮而闻名于世。
碧螺春作为绿茶，主要是在春季新茶采摘后经过精心加工而成的。它的制作工艺十分独特，包括采摘、杀青、揉捻、烘干等环节，每一个环节都对茶叶的品质起着至关重要的作用。碧螺春采用嫩芽嫩叶为原料，经过高温杀青，然后用手工揉捻，最后经过烘干而成。这种加工工艺使得碧螺春的茶汤清澈透亮，带有花香和果香，滋味鲜爽持久。
虽然碧螺春是绿茶类茶叶，但它并不属于条形茶。条形茶是一种茶叶的形状分类，它是指制作过程中茶叶的形状呈细长而且平直的形态。而碧螺春的茶叶形态并不是细长平直的，而是呈现出螺旋状或者扁球状。这种形态使得碧螺春在泡水后能更好地展开，释放出更多的茶汤和芳香。
尽管碧螺春不属于条形茶，但它依然是一种优质的绿茶，很受茶客的喜爱。碧螺春的品质取决于茶树品种、生长环境、采制工艺等诸多因素，其中以春季采摘的头两三片嫩叶制成的碧螺春为最佳。这些嫩芽嫩叶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，口感鲜爽，香气浓郁。
总的来说，碧螺春是一种优质的绿茶，具有独特的加工工艺和独特的品质特点。虽然不属于条形茶，但它的品质和口感在茶界享有盛誉，被誉为中国名茶之一。如果你是茶叶爱好者，不妨品尝一下碧螺春，体验一下它那清香高爽的口感，相信你会被它深深地吸引住的。
