桂花茶是用干桂花制作的。桂花是一种非常具有特色的植物，其花朵具有独特的香气和味道，在中国被广泛应用于药材和食品制作中。桂花茶是以干燥的桂花花朵为原料制作而成的一种茶饮，其香气浓郁，味道甘甜，具有一定的药用价值。
桂花茶的制作过程相对简单，首先需要将新鲜的桂花花朵采摘下来，经过适当的处理后进行晾晒，等待其完全干燥。干燥后的桂花花朵颜色金黄，质地脆嫩，香气扑鼻。将干燥后的桂花花朵放入开水中，浸泡片刻即可享用，也可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
桂花茶具有一定的药用价值，主要有以下几个功效：
1. 消除口臭：桂花具有清热解毒的作用，常饮用桂花茶可以清除口腔异味，提神醒脑。
2. 调理胃肠：桂花茶对胃肠功能不佳的人有一定的调节作用，可以缓解胃痛、胀气等症状。
3. 美容养颜：桂花茶中富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的功效，常饮用可以改善肌肤质地，增强免疫力。
总的来说，桂花茶是一种非常适合日常饮用的茶饮，不仅口感芳香甘甜，而且具有一定的药用价值。无论是冬季取暖还是夏季消暑，都可以选择桂花茶来解渴提神。当然，要想体验到桂花茶的最佳口感，最好选择新鲜干燥的桂花花朵，其制作过程简单，但需要一定的耐心和细心，只有这样才能保证桂花茶的品质和味道。
