桂花茶冻冰汤圆是一道清凉可口的夏日甜品，清新的桂花茶味搭配绵密的冰汤圆，清凉解暑，回味无穷。下面我将为大家介绍一下制作桂花茶冻冰汤圆的具体步骤。
材料：
1. 粉圆粉 100克
2. 水 30克
3. 冰块适量
4. 红豆沙适量
5. 枸杞子适量
6. 适量糖
7. 桂花茶包适量
步骤：
1. 将粉圆粉和水混合均匀，揉成面团。将面团擀平，用小刀切成小丁，搓成小圆圈。
2. 将一锅水煮沸，将擀好的粉圆丢入水中，待圆圈浮起后，煮熟捞起过冷水。
3. 大碗中加入适量水，加入适量冰块，等水变得很凉后，加入适量糖，搅拌均匀。
4. 将煮熟的粉圆放入冷水中，放入冰箱冷藏。
5. 将桂花茶包放入碗中，冲入适量开水，等茶凉透后，过滤掉茶包。
6. 取出冰箱中的冷冻的粉圆，倒入桂花茶汁中拌匀。
7. 将冰汤圆倒入碗中，加入适量红豆沙和枸杞子点缀即可。
这样一道清凉可口的桂花茶冻冰汤圆就制作完成了。这道甜品既能解暑又能享受清香茶味，非常适合夏日食用。希望大家喜欢这道甜品！
