茉莉花茶一般都是将花瓣和茶叶混合而成，选择什么样的茶叶也是至关重要的。通常使用的茶叶是绿茶，也可以使用白茶或者花茶。
茉莉花是一种常见的花卉，很多人喜欢将其加入茶中。但制作茉莉花茶的过程并不是那么简单。茉莉花有多种品种，在制作茉莉花茶时，我们通常使用的是夜香茉莉，其茶叶呈深绿色，含有丰富的叶绿素和芳香物质。在选择茶叶时，需要注意茶叶的新旧程度，茶叶越新鲜，制作的茉莉花茶的口感和香气也会更好。
所需材料：
1. 夜香茉莉：夜香茉莉一般都是在夜晚开放，具有悠长的香气和透明的花瓣。在制作茉莉花茶时，需要使用鲜花瓣。将花瓣拣选出来，去掉杂质。
2. 绿茶：绿茶是一种原味茶叶，茶叶金黄或绿色，含有茶多酚、氨基酸、咖啡因等多种有益成分。使用干燥的绿茶制作茉莉花茶即可。
制作过程：
1. 准备茶叶和花瓣。
2. 取出一个有盖子的茶杯，在杯中加入适量的绿茶，然后加入适量的热水泡制。
3. 将制好的玻璃杯盖盖好，静置一段时间，让茶叶和热水充分混合，0至1分钟后， 把茶叶过滤掉，留下茶汤。
4. 将鲜花瓣均匀的放置在透明的茶杯里。
5. 将茶汤倒入透明茶杯中，茶汤的温度应该在70℃至80℃之间，过于烫口的茶汤会破坏茉莉花的香气。
6. 盖上透明茶杯的盖子，让茉莉花的香气逐渐与茶汤融合，大概需要5-10分钟的时间。
7. 等到茉莉花的香气充分的融入到茶汤中，茶汤就制作好了。可以品尝一下茶汤的口感和香气是否正常，如有不足之处，可以再调整一下。
8. 最后将倒入陶瓷杯子中，慢慢的品尝，享受茉莉花的独特魅力。
茉莉花茶具有清爽的口感和持久的花香，适合消除疲劳和压力，调节身体平衡。通过合理选取优质的茶叶和花瓣，加上适当的制作方法，可以制作出让人满意的茉莉花茶。
