西湖龙井茶是中国的一种名茶,属于国家级的地理标志产品和国家级非物质文化遗产。龙井茶的国家标准是由国家质检总局制定并颁布的,主要包括茶叶的外形、色泽、香气、滋味、叶底等方面的要求。根据国家标准,龙井茶的茶叶应该为嫩绿色,色泽鲜艳,滋味鲜爽回甘,香气清高持久,叶底嫩绿明亮。
此外,国家标准还规定了龙井茶的产地范围、制作工艺、质量等级等内容。龙井茶作为中国十大名茶之一,其国家标准的制定对于保障龙井茶的质量和地理特色具有重要意义,也有利于促进龙井茶行业的健康发展。