碧螺春并非板栗味，它是一种优质的绿茶。碧螺春产于中国江苏省苏州市太仓市的碧螺山，因产地而得名。其茶树种植在海拔200米以上的云雾缭绕的山脚下，得天独厚的自然环境使得碧螺春具有独特的茶叶品质。
碧螺春茶树以扁叶为主，这种茶叶瓜果香气高润、抗氧化性高，内含丰富的维生素C、氨基酸和多糖类物质等，因而具有很好的保健功效。它呈现出松针形、弯角勾心形、圆球形等不规则形状，茶叶色泽油绿明亮，汤色清澈、碧绿，具有清香高长、回甘饱满的特点。
与板栗味道相去甚远，碧螺春的口感更偏向清新爽口、甘甜舒适。此茶汤质韧、香气高润、甘甜厚醇，亦有山花蜜意。其口感清爽甜润、回甘悠长，饮后口感非常舒适。因此，碧螺春不仅在中国被誉为“十大名茶”之一，在国际茶叶市场上也享有盛誉。
在冲泡时，碧螺春要求用水温不高于80摄氏度，以免破坏茶叶的细微结构和芳香物质。冲泡时最好使用盖碗或白瓷品茗杯，让茶叶在杯中舒展开来，慢慢展现其香气。可以连续冲泡3-4次，每次冲泡的时间不宜过长。在冲泡过程中，可以感受到茶叶的茶香、唇齿留香的回味，这就是碧螺春的独特魅力。
总的来说，碧螺春茶并非板栗味，它呈现出清新爽口、甘甜舒适的口感特点，是一款优质的绿茶。对于喜欢茶叶的人士来说，碧螺春绝对值得一试。其独特的风味和口感将给人带来愉悦的茶道体验。
