徽州毛峰是安徽省黄山市所辖无为县境内所产的名茶，被誉为“华东第一名山，徽州第一茶”，也是中国十大名茶之一。徽州毛峰的产地位于安徽省黄山市黟县，属于黟县南部的横山、和县周围山区，海拔800-1100米之间的茶园。
徽州（今无为县）毛峰茶作为中国传统名茶之一，早在宋代就被誉为“名茶”。具有连绵不绝、山峦起伏、溪流交错、峰林层峦的独特地理环境，气候湿润、适宜茶树生长。
徽族是徽商的主要组成成员，徽商不仅在经济上有着巨大的影响力，还对茶文化有着深厚的渊源。徽州毛峰的产区正处在徽州古城附近，因此被徽州人视为本土宝贝。
徽州人在茶文化上有着独特的情感，他们常常以茶为礼物，以茶结交朋友，以茶待客。在徽州，举办婚礼时，会有“送茶”这一传统，新郎家要送茶给新娘家作为礼物表示尊敬和友好，而新娘家也要还礼以茶，这种文化传统与徽州毛峰的生产地不谋而合，使得徽州毛峰更具特色。
徽州毛峰是以优质的原料和独特的加工工艺而闻名的，其茶树品种有独特的优势，茶叶的色泽嫩翠，茶叶带毫，滋味醇爽，香气浓郁，口感甜润，回味悠长，具有独特的风味和口感特点。
徽州毛峰的生产过程严格按照传统的工艺流程进行，采用手工摘选、晒青、加工、分类、装袋等一系列传统手工工序，保留了茶叶的原味和营养成分，使得徽州毛峰成为茶中极品。
总的来说，徽州毛峰的产地—黟县以及周边地区的人民都可以被称为徽州毛峰的人。他们在茶文化上有着深厚的历史积淀，对茶叶品质有着极高的要求，也以茶叶为傲。他们的生活中充满了茶的气息，茶已经融入到他们的日常生活中，成为了他们生活的一部分。因此，可以说徽州毛峰是属于徽州人的茶，他们以生产这种名茶为荣，也以此传承和弘扬着徽州茶文化。
