福鼎白茶是一种上等的白茶，产自福建福鼎，以其细嫩的芽叶和清香的口感而闻名于世。福鼎白茶的性质属于寒凉的茶类，因此在饮用时需要适量，以免伤胃。对于一些胃寒、脾虚的人群，过量饮用福鼎白茶可能会加重胃部不适症状。
在中医理论中，茶叶性味有寒凉、温热、平和等不同的属性，对人体的影响也有所不同。寒凉性的茶叶如绿茶、白茶等，可以清热解毒、清肝明目、降火明显。但是过量饮用，特别是空腹饮用，容易伤胃，引起胃部不适，甚至引发胃病。
福鼎白茶虽然性凉，但不代表就不能饮用。相反，适量饮用福鼎白茶有益健康，可以清热解毒、减肥健身、美容养颜、提神醒脑等功效。但需要注意的是，如果您是胃寒、脾虚的人，不宜过量饮用寒性茶叶，可以选择将福鼎白茶和适量的温性茶类如红茶、普洱茶等进行搭配饮用，帮助平衡体内阴阳，减少对胃部的刺激。
此外，对于胃寒、脾虚或其他胃部不适症状较为严重的人群，不妨在饮用福鼎白茶之前向中医医师咨询，了解个人体质情况后再决定是否适宜饮用。
总的来说，福鼎白茶性质属于寒凉茶，适量饮用有益健康，但对于胃寒、脾虚等人群需谨慎，避免过量引起胃部不适。在饮用前可以向中医医师咨询，了解个人体质情况后再做决定。在日常饮茶过程中，注意适量、搭配饮用，才能达到最佳的效果。
