龙井茶，又称西湖龙井，是中国传统名茶之一，产自杭州西湖周边地区。龙井茶的新茶特征主要包括外形、色泽、香气、口感和功效等方面。下面将逐一介绍。
首先是外形。龙井茶在新茶时节，叶片鲜嫩嫩的，色泽碧绿欲滴，整体呈现出嫩绿如玉的外观，让人一眼就能感受到其清新自然的魅力。
其次是色泽。龙井茶的色泽方面，新茶一般是呈现出鲜绿色，晶莹剔透，色泽艳丽。这也是大家喜欢龙井茶的一个原因，因为颜色看起来就很有清凉感。
再者是香气。龙井茶的香气清幽扑鼻，带有一股清新的茶香，让人闻了之后心情舒畅。新茶时节，龙井茶的香气特别浓郁，让人恍若置身于茶园之中，如沐春风之感。
接着是口感。龙井茶的口感清爽甘甜，不苦不涩，入口柔和绵滑，回甘悠长。新茶时节，龙井茶的口感可能会稍微带点嫩涩，但整体来说还是十分顺口。喝上一口，清凉舒畅，回味无穷。
最后是功效。龙井茶被誉为“茶中之王”，不仅仅因为它的口感和香气，更因为它的功效。龙井茶具有降脂减肥、清热解暑、提神醒脑、解毒消积等功效。尤其是在炎炎夏日，喝上一杯清凉的龙井茶，可以很好地解暑降温，让人倍感清爽。
综上所述，龙井茶的新茶特征表现在外形、色泽、香气、口感和功效等方面。它清新自然的外观、碧绿欲滴的色泽、清幽扑鼻的香气、清爽甘甜的口感以及多重的功效，使得龙井茶成为人们喜爱的茶叶之一。在新茶时节，特别是春季的时候，正是龙井茶最为翠绿、鲜嫩的时候，不妨来一杯龙井茶，感受一番清凉怡人的茶香。
