白毫银针是一种白茶，是中国传统名茶之一。它生长在福建省福鼎市境内的白茶产区，是用新鲜嫩芽为原料，采摘后在阳光下自然晒干的茶叶。白毫银针因为其工艺独特和品质上乘，被誉为“白茶之王”，享有“一芽一叶一心”之美誉。
白毫银针以其“白毫”而著称，所以叶面覆盖着大量银白色绒毛，如同鱼鳞状排列，故名“银针”。这种细嫩的芽头能够完整地破裂形成一片叶子，故又有“螺旋舌”之称。
对于茶叶的保存，首先要保持通风和避光。白毫银针是一种不经发酵的茶叶，特殊的工艺使得其保存时间相对较长，但是也需注意合适的存放条件。对于白毫银针来说，最好保存在干燥、通风的地方，远离阳光直射和异味。同时，建议使用密封罐或密封袋将茶叶保存好，以避免茶叶受潮和氧化。
关于白毫银针放2年是否能够继续饮用？实际上，茶叶是一种易于保存的饮品，但是也存在一定的保质期限。对于白毫银针这类高级茶品来说，放2年后的茶叶品质可能会有所下降，但并不影响其食用。一般而言，放置2年的白毫银针茶叶可能会失去部分新鲜的香气，口感有所变化，但依然可以饮用。
当然，如果您对茶叶保存得当，存放在合适的环境中，2年后的白毫银针可能仍然保持着较好的品质。在保质期间内，您可以尝试泡一杯，品尝其口感和香气，看看是否符合您的口味。
总的来说，白毫银针是一种珍贵的茶叶，其保存时间相对较长，即使放置2年后也能够正常饮用。但要保持其最佳品质，建议在存放时注意环境和方式，以保持茶叶的新鲜度和口感。希望您能继续享受白毫银针所带来的美妙体验！
