毛峰绿茶是一种绿茶，属于以毛尖为原料的优质绿茶，在中国南方广泛种植。毛峰绿茶含有丰富的抗氧化物和营养成分，其作用与功效如下：
1. 降低血脂和胆固醇：毛峰绿茶中的茶多酚、儿茶素等成分可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油，有助于预防和调节血脂异常。
2. 抗氧化：毛峰绿茶中的茶多酚可以清除自由基，防止细胞氧化损伤，保护心血管系统和神经系统等器官和组织，预防癌症、心脏病等疾病的发生。
3. 清热解毒：毛峰绿茶中的茶多酚和黄酮类成分具有清热解毒的作用，有助于治疗感冒、喉咙痛、口腔溃疡和牙龈出血等疾病，同时还可以缓解口臭和口干等症状。
4. 保护肝脏：毛峰绿茶中的儿茶素等成分可以保护肝细胞，促进肝细胞再生，缓解肝脏损伤和疾病，如红斑狼疮、 脂肪肝等。
5. 改善饮食消化：毛峰绿茶中的多种酶类成分可以促进胃肠液的分泌和消化酶的活性，改善食物消化吸收，预防胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等。
6. 去除疲劳：毛峰绿茶中的茶多酚和咖啡因等成分可以刺激中枢神经系统，提高人体的新陈代谢和能量代谢，去除疲劳，增强身体的免疫力和抵抗力。
总之，毛峰绿茶是一种营养丰富、滋味独特、健康功效多样的绿茶，有助于促进身体健康和预防疾病。但需要注意的是，过量饮用可能会导致茶酸和咖啡因的过量摄入，引起神经兴奋、心悸、失眠等不适症状，因此建议适量饮用，一般每天不超过3杯。同时，不推荐孕妇、哺乳期妇女、老人和患有心脏病、高血压、胃肠道疾病等病患者饮用。
