新寿眉和老寿眉是两种不同年份的寿眉茶，它们的口感和风味各有特点，因此很难说哪一种好喝。一些人喜欢新寿眉的清新和花香，而另一些人则更偏爱老寿眉的浓厚和复杂。
首先来说说新寿眉。新寿眉是近两三年内采摘、制作的寿眉茶，具有鲜明的花香和清新的口感。新寿眉的茶叶颜色呈现出嫩绿、嫩黄或淡橙等鲜明的色彩，泡出的茶汤清亮透明，口感甜美爽口，有着独特的花香和清香。喝新寿眉茶可以让人感受到春天的清新和活力，特别适合在夏季或者春季饮用，让人感到清爽舒适。
而老寿眉则是经过多年陈化的寿眉茶，茶叶因为长时间的贮藏和发酵，味道变得更加浓厚复杂。老寿眉的茶汤颜色较浓，口感具有更为丰富的层次感，有时会带有陈年储存的香气。老寿眉的味道往往更加浓烈，苦涩和甘甜交织在一起，给人一种醇厚和深沉的感觉。老寿眉适合在秋季或者冬季饮用，让人感受到岁月的沉淀和滋养。
所以，新寿眉和老寿眉各有各的特点，选择哪一种更好喝取决于个人口味和喝茶的环境。如果喜欢清新爽口的茶味，可以选择新寿眉；如果追求浓厚复杂的口感，可以选择老寿眉。在不同的季节和心情下，也可以根据自己的喜好选择合适的寿眉茶来享受。总的来说，新寿眉和老寿眉都是优质的寿眉茶，只是风味不同，每一种都有它独特的魅力，让人感受到茶的丰富多样性。
