金骏眉和正山小种虽然都是中国的传统名茶，但两者在不同的茶叶类别中有着很大的差异。
首先，金骏眉和正山小种来自不同的茶叶产地。金骏眉产于福建省武夷山市，属于武夷岩茶系列；而正山小种产于福建省福州市旁的武夷山景区，属于红茶系列。因此，两者所产地不同，生长环境、气候条件及土壤等也有所差异，这也是造成两者味道和风味有所不同的原因之一。
其次，金骏眉和正山小种在制作工艺上也有很大的差异。金骏眉是一种被称为“茶中珍品”的白茶，是在露天阳光下萎凋，然后定型，不经揉捻和发酵的一种茶叶。金骏眉具有芽叶完整，富含茶多酚和氨基酸等特点，口感清香爽口，有助健康。而正山小种是经过揉捻、发酵、熏烘等多道工序制成的红茶，其叶色乌润，滋味醇厚，回甘持久，口感浓烈，适合冲泡出鲜明的红茶色泽和浓郁茶香。
此外，金骏眉和正山小种在外形、茶汤颜色、口感、香气等方面也有所不同。金骏眉叶片修长匀整，茶汤清澈明亮，口感清爽甜润，香气清新高雅；而正山小种叶片扭曲均匀，茶汤呈红褐色，口感浓郁醇厚，香气浓郁持久，有著明显的烟熏味。
综上所述，金骏眉和正山小种虽然都是中国的传统名茶，但在产地、制作工艺及特点上有很大的不同。金骏眉清香爽口，正山小种浓烈醇厚，各有各的特色和风味，适合不同口味的茶友品尝。在选择茶叶的时候，可以根据个人口味和喜好来挑选适合自己的茶叶。
