福鼎白茶是中国十大名茶之一，其中的寿眉白茶是其中的佼佼者，与银针、贡眉一同被誉为福建白茶三大名品。而福鼎白茶寿眉源的产地，便位于福建福鼎市。
福建福鼎市，是福建省下辖的一个县级市，地处福建东南沿海，属于闽东南。说起福鼎，福鼎白茶便是这座城市的代表。福鼎白茶的主要产地是在福鼎西部的太姥山地区，而福鼎寿眉则是来自于太姥山北的双溪岩地区。
福鼎寿眉白茶有着“花香、甜润、匀毫、精神”的特点，是福鼎白茶中最为优质的一种。福鼎寿眉的制作历史可以追溯到唐代，而在宋代时期已经是一种名闻天下的名茶。如今，福鼎寿眉白茶得到了许多茶友们的喜爱和追捧，成为中国茶文化宝库中的一颗珍珠。
福鼎寿眉白茶的制作工艺比较复杂，整个过程需要经历杀青、晒青、揉捻、称重、装袋等多个环节。每个环节都需要严谨的工艺和技艺，才能保证寿眉白茶的品质。其制作过程中不进行烘干和烟熏，完全以天然的湿度和温度进行分解和传递，使得茶叶的香气更加清新、纯正，口感更加甘醇、顺滑。
福鼎寿眉的产量不多，在所有的福建白茶中仅占据不到10%的份额，但是其品质和口感却名列前茅。福鼎寿眉白茶的市场价格较高，但是其茶友们都愿意为了这份独特的口感和香气买单。
福鼎白茶寿眉源产地的自然环境也十分优美，寿眉白茶生长在太姥山北的双溪岩地区，这里环境干净、气候温和、土壤土质饱含有机质，给予茶叶生长雍容华贵的“山林之美、水之清”生态环境。
总之，福鼎白茶寿眉源产地福建福鼎市是一个充满自然生机、具有丰厚文化底蕴的地方，其制作的福鼎寿眉白茶也是福建白茶中上品之一，因此，它在中国的茶文化中拥有着非常重要的地位。
