福鼎老白茶是一种白茶的精品，因为其制作工艺独特，保存得当的话，可以放很久，甚至可以放上几十年。
福鼎老白茶的制作工艺非常繁琐，包括采摘、萎凋、烘焙等多个步骤。在这个过程中，老白茶的芽头保留较多，叶片较少，制作出的茶叶香气独特，口感鲜爽。此外，老白茶在制作过程中被曝晒时间较长，使得茶叶内的水分蒸发得更彻底，茶叶较干燥，因此老白茶保存得当的话，可以放很久不会变质。
实际上，白茶是一种随着时间越放越香的茶叶。随着时间的推移，老白茶会逐渐失去一部分气味和味道，但同时也会更加醇厚柔和，茶道中有“隔年一丝香，十年一番味，百年一丝缘”的说法。老白茶放置越久，内部成分会更加复杂，香气也会更加浓郁，因此有些专家甚至认为，老白茶可以放上几十年。
然而，虽然老白茶可以放很久，但要想保持好茶叶的品质，仍需要注意良好的保存方法。首先，要选择透气性好、不透光的茶罐或封存器具，减少茶叶与外界光线的接触。其次，要将老白茶存放在干燥、避光、通风的地方，避免受潮或发霉。最后，要定期检查老白茶的保存状态，如发现有异味或变质现象，及时更换容器或处理。
总的来说，福鼎老白茶可以放很久，甚至可以放上几十年。而且，随着时间的推移，老白茶的味道和香气会越来越好，只要注意好保存方法，就可以让老白茶一直保持其独特的醇厚味道，成为茶友们珍藏的品质佳茶。
