江苏贡眉茶是中国传统名茶之一,属于绿茶类茶叶。贡眉茶的名字有两种说法,一种说法是因为原产地福建贡山而得名;另一种说法是因为其茶叶制备技法独特,将原茶叶形状修剪成眉形而得名。
贡眉茶产于江苏省无锡市梁溪区和宜兴市等地,其生产所用的茶树品种主要为无锡优质、夏黑草、大红袍、水仙等。贡眉茶制作精良,具有明亮的绿色,清新、清香、滋味浓而不苦、回味甘醇的特点。其制作过程需要经历采摘、摊晾、杀青、揉捻、萎凋、干燥等多道工序,既有人力操作,也有机械辅助,采用传统制作工艺和现代化技术相结合的方法加工而成。
在中国茶叶的品种中,绿茶系列以清香、清新见长,绿色系中国传统文化中的象征,极富代表性。江苏贡眉茶也不例外,具有独特的清香和清新味道。茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等物质,对人体具有多种好处,如降低胆固醇,保护心脏,美容养颜,提神醒脑等等。
江苏贡眉茶作为中国传统名茶之一,其特点独特且内涵丰富,得到了广大消费者的喜爱和认可。同时,生产厂商也在不断推陈出新,致力于将江苏贡眉茶打造成更好的品牌,拓展国内外市场,让更多的人们了解和品尝到贡眉茶的魅力。