单独从名称上看，“铁观音”这个名字富有诗意和传奇色彩，让人不禁想起了岳阳楼的那首《望岳》诗：“会当凌绝顶，一览众山小”，铁观音便是那样绝美的茶叶。铁观音是中国传统名茶之一，原产于福建省武夷山，是中国人饮用的茶叶中著名的乌龙茶之一。铁观音是以其独特的浓香和浓郁的茶味而著称于世，广受茶客喜爱。铁观音有良好的香气和口感，呈现出特有的焙火香气和鲜明的桂圆香味，香气浓郁持久，口感醇厚回甘，茶叶叶底嫩绿明亮，泡水后色泽金黄明亮，香气浓郁。
铁观音首先出现在乌龙茶中，“乌龙茶”又叫做清乌，是中国茶叶的重要品种之一，全国各地主要分布于福建、台湾省。乌龙茶在加工时采用传统的半发酵工艺，不同于绿茶的不发酵和红茶的全发酵，乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。乌龙茶是中国传统名茶之一，历史悠久，乌龙茶总产量居国内茶类之首，被誉为中国茶史上的三大名茶之一，由茶中之宝“大红袍”演变而来。“乌龙”二字，乃皇帝御用词，“乌珠”三字真身。“乌珠”之言古称茶，三部《茶经》皆在考证，一文二记，因茶名之来源怀有史学体系，故为茶题所尊。
铁观音属于乌龙茶的代表茶之一，它是中国十大名茶之一，有着源远流长的历史和深厚的文化内涵。铁观音属于半发酵茶，工艺复杂，具有天然的桂圆香味和特有的烘焙香气，口感醇厚，回甘持久，是中国茶叶中的珍品之一。铁观音以其独特的香气和口感而闻名世界，被誉为茶中的“贵妃”，享有“神仙茶”的美誉。铁观音的茶树品种独特，茶叶采摘时间严格，工艺复杂，是茶叶中的精品，其茶香浓郁，口感鲜爽，口感回甘，香气独特，被誉为“千秋不褪的民族‘国粹’”。由此可见，铁观音作为乌龙茶的代表茶之一，具有较高的文化价值和收藏价值，是中国传统名茶中的经典。
铁观音是中国茶界的珍贵遗产，是中国茶文化中的瑰宝，具有丰富的文化内涵和历史底蕴，既是中国传统名茶之一，又是国人饮茶生活中不可或缺的茶品之一。铁观音乌龙茶是一种口感醇厚，回甘持久，香气浓郁的茶叶，被誉为茶中“奉神之品”，享有美誉。在中国茶文化中，铁观音被视为上品茶之王，具有独特的渗透性、张扬性和核心性，是中国传统名茶的典范，也是茶文化的殿堂。铁观音代表了中国茶文化的精华和底蕴，承载着中华民族千年文明的精神与传统，在人们的日常生活中扮演着重要的角色，值得我们细细品味，珍藏收藏。
