菊花茶是一种常见的中草药茶，由干燥的菊花花朵制作而成。具有清热解毒、降火明目、消炎止痛等功效，一般是用来清热解毒、降火明目、消炎止痛等。适量饮用菊花茶对提高人体免疫力，改善睡眠，预防感冒等有好处，但是如果泡菊花茶时越泡越苦涩，可能是由于以下几个原因：
1.泡菊花茶时间过长：泡菊花茶的时间过长，会使得茶汤中的苦涩成分越来越多。菊花是一种具有苦涩味的中草药，时间过长会导致苦涩成分释放更多，从而使茶味变得更加苦涩。建议泡茶时间控制在5-10分钟左右，过长时间会使菊花释放苦涩成分。
2.使用不新鲜的菊花：菊花茶的质量与保存条件有关，如果使用了不新鲜或者质量较差的菊花花朵，就会导致泡出的茶味苦涩。因此，在购买菊花茶时，建议选择新鲜度好的菊花花朵，存放时也要注意避免潮湿和阳光直射。
3.杯具不干净：如果泡茶的杯具不干净，可能会影响泡出的菊花茶的味道。杯具上的污垢会影响茶叶的散发出的香气，而且会使菊花茶味道变得苦涩。因此，在泡茶之前要确保杯具干净卫生。
4.水温过高：水温过高也是导致泡菊花茶越泡越苦涩的原因之一。菊花茶最适宜水温为80℃左右，如果水温过高，会加快苦涩成分的释放，使茶味更加苦涩。建议使用温热的开水泡菊花茶，避免水温过高。
5.过量使用菊花花朵：菊花茶在泡制时，适量使用菊花花朵可以保持茶的口感，但是如果使用过量的菊花花朵，也会使得茶涩味增加。因此在冲泡菊花茶时，建议控制好菊花花朵的用量，避免泡出过于苦涩的茶。
总的来说，泡菊花茶越泡越苦涩可能是由于泡茶时间过长、使用不新鲜的菊花、杯具不干净、水温过高或者过量使用菊花等原因造成的。为了泡制出口感好的菊花茶，建议控制好泡茶的时间、用量和水温，选购新鲜的菊花花朵，并保持杯具的清洁卫生。这样泡制出的菊花茶口感会更加清香甘甜，不会出现苦涩的情况。
