金骏眉是中国茶中的一种名茶，它起源于中国福建省福鼎市，采用了细嫩的龙须茶叶，具有独特的芳香和温和的口感。与其他茶叶不同的是，金骏眉在制作过程中常常加入一些茉莉花，这不仅使得茶叶更加芳香，而且更加能够提高茶叶品质。那么，金骏眉为什么要加入茉莉花呢？
首先，茉莉花可以提高茶叶的香味。茉莉花是一种香气清新，花香浓郁的花卉，加入茶叶中可以显著提高茶叶香气的质量和数量。茉莉花的甜美芳香会渗透到茶叶中，与茶叶的自然香气相结合，形成独特的茶香，令人难以忘怀。同时，茉莉花的芳香还可以驱散茶叶的异味，使茶叶更加清新，更具有吸引力。
其次，茉莉花能够提高茶叶的口感。金骏眉作为一种名茶，口感一直是消费者评价茶叶品质的重要指标。加入茉莉花可以使茶叶更加柔和，更加温润，让茶叶的口感更加出色。茉莉花富含多种有益物质，包括挥发油、酚类、甾醇和茶多酚等，这些物质可以与茶叶中的物质互相作用，使得茶叶的口感更加丰富，更加充实。
此外，茉莉花还可以提高茶叶的营养价值。茶叶本身就是一种有益人体健康的饮品，其中含有许多天然的营养物质，比如茶多酚、儿茶素、氨基酸等。而茉莉花同样含有大量的营养成分，包括黄酮类等。加入茉莉花后，茶叶的营养价值可以得到一定的提高，人们饮用这种茶叶可以更好地保持身体健康。
综上所述，金骏眉加入茉莉花并非是一种简单的制茶工艺，而是基于对茶叶品质的追求和对消费者口感味觉的考虑，将茉莉花的香气、口感和营养价值结合到茶叶中，使得这种茶叶具有独特的特点和品质。因此，金骏眉加入茉莉花成为了一种独特的制茶流程，被茶叶爱好者所喜欢和推崇。
