当冲泡茉莉花茶时，使用盖盖是有必要的。茉莉花茶是一种花香型的茶，其香气是茶叶与茉莉花一同制作而成的。在冲泡的过程中，盖盖的作用非常重要。首先，盖盖可以帮助茶叶在水中均匀地展开，释放出茶叶的香气和味道。其次，盖盖可以保持茶汤的温度，让茉莉花茶在冲泡的过程中能够充分地沉淀和提取香气。此外，盖盖还可以防止茶汤中的香气和水分流失，让茉莉花茶的口感更加饱满和浓厚。因此，使用盖盖是非常重要的，它可以帮助我们冲泡出香气浓郁、口感醇厚的茉莉花茶。
